本報(bào)訊 記者謝飛報(bào)道：國(guó)際糧農(nóng)組織公布的最新數(shù)據(jù)顯示，7月份食品價(jià)格指數(shù)達(dá)到了231，較前一個(gè)月上漲了6%，這是食品價(jià)格指數(shù)在連續(xù)3個(gè)月回落后出現(xiàn)的首次大幅上漲。專家認(rèn)為，目前糧食價(jià)格高企的原因比較復(fù)雜。國(guó)際糧價(jià)持續(xù)性波動(dòng)在未來(lái)較長(zhǎng)一段時(shí)間可能成為國(guó)際糧食市場(chǎng)的常態(tài)。
進(jìn)入8月末，歐洲已經(jīng)進(jìn)入糧食收獲的最后時(shí)節(jié)。德國(guó)糧食協(xié)會(huì)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，德國(guó)今年糧食收成較去年相比略有上升。據(jù)預(yù)測(cè)，德國(guó)今年小麥(2523,-5.00,-0.20%)產(chǎn)量將達(dá)2250萬(wàn)噸，黑麥產(chǎn)量也將達(dá)到340萬(wàn)噸。但即便如此，德國(guó)糧食價(jià)格仍創(chuàng)下了25年來(lái)的歷史新高。德國(guó)小麥和黑麥的收購(gòu)價(jià)已經(jīng)上漲至50歐元/噸，與去年同期相比，漲幅高達(dá)25%至35%。對(duì)于德國(guó)食品生產(chǎn)行業(yè)來(lái)講，其原材料支出則增長(zhǎng)了4億歐元，這一成本增加必然會(huì)傳導(dǎo)至最終產(chǎn)品的價(jià)格。
專家認(rèn)為，本輪糧食價(jià)格上漲對(duì)發(fā)展中國(guó)家的影響將會(huì)遠(yuǎn)大于發(fā)達(dá)國(guó)家。例如，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，德國(guó)普通居民用于基礎(chǔ)糧食產(chǎn)品的消費(fèi)，僅占其可支配收入的10%左右，本次糧食價(jià)格的上漲對(duì)歐洲居民的生活將不會(huì)帶來(lái)過(guò)大影響。但在很多發(fā)展中國(guó)家，基礎(chǔ)糧食產(chǎn)品開(kāi)支占到了其居民收入的50%至80%。
與此同時(shí)，專家指出，隨著發(fā)展中國(guó)家對(duì)肉類食品消費(fèi)需求的不斷增長(zhǎng)，作為飼料的糧食需求也隨之大幅增長(zhǎng)。這樣的增長(zhǎng)趨勢(shì)在一些經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)尤為明顯。目前，全球糧食生產(chǎn)中的很大一部分用于養(yǎng)殖業(yè)。隨著這部分需求的不斷增大，全球糧食需求與供給之間的關(guān)系將會(huì)更為緊張。
生物能源目前正在逐步成為糧食需求的另一大領(lǐng)域。雖然目前全球生物能源的使用所占比例仍然較小，但在美國(guó)和歐洲，生物能源的使用正在呈現(xiàn)出不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)。在德國(guó)，因?yàn)榧Z食價(jià)格上漲，有關(guān)是否應(yīng)當(dāng)停止推廣生物能源的討論也愈發(fā)激烈。環(huán)保組織、消費(fèi)者保護(hù)組織等正在呼吁減少生物能源的使用，將更多的糧食供應(yīng)用于食品消費(fèi)，從而確保糧食作為基礎(chǔ)食品的供應(yīng)。一些專家認(rèn)為，這對(duì)于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)國(guó)家和貧窮地區(qū)的人們能夠以相對(duì)較低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)糧食至關(guān)重要。
專家分析認(rèn)為，美國(guó)罕見(jiàn)的旱情顯然是糧食價(jià)格出現(xiàn)劇烈波動(dòng)的直接原因。但國(guó)際糧食市場(chǎng)在今后一段時(shí)間將呈現(xiàn)出更為復(fù)雜的發(fā)展趨勢(shì)。專家認(rèn)為，目前國(guó)際糧食市場(chǎng)的全球化趨勢(shì)不斷增強(qiáng)。此前人們一直普遍持有一種觀點(diǎn)，認(rèn)為糧食市場(chǎng)的全球化與金融市場(chǎng)的全球化一樣，會(huì)增強(qiáng)市場(chǎng)對(duì)價(jià)格的調(diào)節(jié)，有助于維持市場(chǎng)的穩(wěn)定。市場(chǎng)的全球化水平越高，市場(chǎng)就愈加穩(wěn)定。但從目前全球所面臨的糧食危機(jī)來(lái)看，糧食儲(chǔ)備的全球化也使國(guó)際糧食市場(chǎng)更為敏感，某幾個(gè)國(guó)家的糧食歉收將會(huì)嚴(yán)重影響國(guó)際市場(chǎng)，導(dǎo)致全球性的糧食價(jià)格波動(dòng)。因此，專家認(rèn)為，當(dāng)前有必要提高全球的糧食儲(chǔ)備，建立更為廣泛和堅(jiān)實(shí)的緩沖儲(chǔ)備，以便更好地應(yīng)對(duì)不斷上漲的糧食價(jià)格，防止出現(xiàn)全球范圍的糧食危機(jī)。
目前，糧食市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性問(wèn)題導(dǎo)致很多國(guó)家面臨兩難境地。一方面，糧價(jià)上漲對(duì)于農(nóng)民的收入來(lái)說(shuō)將是一大利好，但與此同時(shí)，過(guò)高的糧價(jià)對(duì)普通消費(fèi)者的食品開(kāi)支則帶來(lái)了相對(duì)較大壓力。這一現(xiàn)象在發(fā)展中國(guó)家，特別是人均占有耕地面積較小的國(guó)家更為明顯。這些國(guó)家的政府需要投入更多資金用于補(bǔ)貼食品價(jià)格，以防因食品價(jià)格過(guò)高導(dǎo)致社會(huì)層面的不穩(wěn)定因素增多。
針對(duì)國(guó)際糧食市場(chǎng)的投機(jī)因素，專家指出，當(dāng)前國(guó)際糧食市場(chǎng)的投機(jī)因素仍處在可控范圍之內(nèi)。但據(jù)相關(guān)報(bào)道，德國(guó)和奧地利等歐洲國(guó)家的金融機(jī)構(gòu)已經(jīng)迫于壓力，逐步開(kāi)始撤出糧食市場(chǎng)的投資。奧地利國(guó)民銀行已經(jīng)撤出了在糧食市場(chǎng)的投資，而奧地利其他幾家大型銀行也表示，目前沒(méi)有在該領(lǐng)域的投資。德國(guó)的相關(guān)金融機(jī)構(gòu)表示，將會(huì)對(duì)本機(jī)構(gòu)的相關(guān)投資產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整。 |
