| 百合花開(kāi) 花農(nóng)笑開(kāi)顏 |
| 2009-10-30 9:08:04 哈爾濱百姓網(wǎng) 來(lái)源:賓縣百姓網(wǎng)-收集 瀏覽 次 【大 中 小】【打印】【關(guān)閉】 |
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金秋十月，在宜興百合大面積上市后，反季節(jié)栽培的百合花又開(kāi)始登臺(tái)亮相。一株百合花2到4個(gè)花苞，一個(gè)花苞批發(fā)價(jià)為3至4元，丁蜀鎮(zhèn)浦南村百合花卉種植戶(hù)姜茂成高興地說(shuō)，真沒(méi)想到賣(mài)得這么俏。
百合花開(kāi)，意味著宜興百合開(kāi)始從地下的鱗莖向地上的葉、花、籽延伸，從單一的食用功能向觀賞功能拓展，從瀕危滅絕向產(chǎn)業(yè)振興轉(zhuǎn)變。這個(gè)享有“太湖之參”美稱(chēng)的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中開(kāi)始走出困境，重現(xiàn)生機(jī)。
從1萬(wàn)畝降到20畝 “太湖之參”發(fā)出拯救之聲
宜興太湖瀆區(qū)有種植百合的悠久歷史，明代農(nóng)書(shū)《花蔬》中便有“百合宜興最多，人以其根饋”的描述。上世紀(jì)80年代，我國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版的《百合栽培》一書(shū)，把宜興百合、蘭州百合、龍牙百合定為全國(guó)三大食用百合，其中植物學(xué)稱(chēng)為“卷丹種”的宜興百合在三大食用百合中居于首位。
確實(shí)，由于宜興百合生長(zhǎng)在特殊的太湖瀆區(qū)“夜潮地”，有味苦而甘的特殊風(fēng)味，其鱗莖富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等，并有補(bǔ)中益氣、理脾健胃、寧心安神等多種藥用功能，有“太湖之參”的美稱(chēng)。上世紀(jì)80年代末，宜興百合的種植面積高達(dá)1萬(wàn)余畝，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
然而，由于長(zhǎng)期的連續(xù)種植，瀆區(qū)土壤酸化，病毒給無(wú)性繁殖的宜興百合帶來(lái)了嚴(yán)重危害，造成種質(zhì)退化，產(chǎn)量和品質(zhì)急劇下降。同時(shí)，在計(jì)劃農(nóng)業(yè)向市場(chǎng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變過(guò)程中，宜興百合的原產(chǎn)地保護(hù)措施又沒(méi)有及時(shí)跟上，大量的外地百合冒充宜興百合沖擊市場(chǎng)，宜興百合昔日的價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐漸喪失。到2005年，全市太湖瀆區(qū)種植的百合實(shí)際面積只有20畝，宜興百合走到了瀕臨滅絕的邊緣。
從“主管人”到“風(fēng)險(xiǎn)人” 帶頭拯救“太湖之參”
拯救“太湖之參”，保護(hù)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，引起了政府部門(mén)的高度重視，很多市人大代表、政協(xié)委員和農(nóng)業(yè)專(zhuān)家也紛紛獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。在無(wú)數(shù)熱心人中，方元亮功不可沒(méi)。他在農(nóng)林局副局長(zhǎng)、蔬菜辦主任崗位上時(shí)就多次強(qiáng)調(diào)：拯救“太湖之參”必須靠市場(chǎng)化運(yùn)作，必須要有敢吃第一只螃蟹的帶頭人和敢冒市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān)人。
2005年，方元亮從崗位退下來(lái)后，主動(dòng)承擔(dān)起了拯救“太湖之參”的重任，從昔日的“主管人”，變成了市場(chǎng)化運(yùn)作的“風(fēng)險(xiǎn)人”。他做的第一件事就是組建百合協(xié)會(huì)，拿出自己的10萬(wàn)元積蓄，申報(bào)了“宜興百合”產(chǎn)地證明商標(biāo)、“太湖之參”產(chǎn)品商標(biāo)，有效遏制了市場(chǎng)上劣質(zhì)百合敗壞宜興百合名聲的情況。接著，他又采取協(xié)會(huì)會(huì)員投股、貸款等多種方式籌集資金200多萬(wàn)元，在丁蜀鎮(zhèn)浦南村建起宜興百合科技示范園，創(chuàng)辦了湖濱百合實(shí)業(yè)有限公司。以公司為載體，他又與揚(yáng)州大學(xué)合作建起百合種子脫毒和提純復(fù)壯實(shí)驗(yàn)室，利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，開(kāi)展了宜興百合工廠鱗片穴盤(pán)扦插育苗研究，用現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)解決宜興百合種質(zhì)老化、病斑增多等技術(shù)難題。這一成果在生產(chǎn)中推廣后，不僅從根本上解決了宜興百合的病毒脫毒和品種退化的技術(shù)難題，而且有效減輕了種植成本。
隨著宜興百合科技示范園龍頭的崛起，“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”市場(chǎng)運(yùn)作模式的推開(kāi)，市百合協(xié)會(huì)專(zhuān)門(mén)編制了《綠色食品宜興百合種植規(guī)程》，逐步對(duì)百合種植戶(hù)實(shí)行供種、技術(shù)、包裝、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的統(tǒng)一，使宜興百合的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)得到了推廣。在解決栽培、產(chǎn)品保護(hù)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)難題后，宜興百合的種植面積逐漸擴(kuò)大，種植效益穩(wěn)步提高。據(jù)市百合協(xié)會(huì)提供的統(tǒng)計(jì)資料顯示，今年全市百合種植面積已超過(guò)3000畝，平均每畝種植效益達(dá)4000元，水平高的達(dá)5000元到1萬(wàn)元。
從產(chǎn)品轉(zhuǎn)向產(chǎn)業(yè) “太湖之參”實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍
宜興百合作為宜興的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，從拯救到發(fā)展的過(guò)程中，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展貫穿始終�，F(xiàn)在，宜興百合已延伸為多種商品―――它的鱗莖可直接上市，心葉、花蕾可制茶，百合籽能制百合粉，百合花成了觀賞花卉的寵兒。經(jīng)過(guò)精心培育，現(xiàn)在的“太湖之參百合”已成為江蘇省名牌農(nóng)產(chǎn)品，被國(guó)家認(rèn)證為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。以宜興百合植物心葉、花蕾為主要原料，輔以宜興太華山區(qū)優(yōu)質(zhì)綠茶制成的“宜興百合茶”，經(jīng)江南大學(xué)分析測(cè)試中心檢測(cè)，茶中含有與宜興百合同樣的甾苷和多糖等活性成分，飲用藥理作用較為明顯，產(chǎn)品在第三屆江蘇名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（上海）交易會(huì)上初次露面就獲得暢銷(xiāo)獎(jiǎng)，且已成功申報(bào)國(guó)家專(zhuān)利。利用百合籽精心加工的“百合粉”現(xiàn)在已進(jìn)入了超市，它的開(kāi)發(fā)不僅解決了百合籽的出路，而且為百合種植戶(hù)帶來(lái)了每畝500元左右的種植效益。
在宜興百合的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，百合花卉的培育難度最高，效益也最明顯。經(jīng)過(guò)連續(xù)3年的試驗(yàn)示范，去年，湖濱百合實(shí)業(yè)有限公司與揚(yáng)州大學(xué)合作利用宜興百合鱗片繁育技術(shù)，對(duì)“荷蘭百合”進(jìn)行細(xì)胞繁育百合花卉項(xiàng)目取得突破性進(jìn)展，培育的百合花卉開(kāi)始批量上市。今年，全市百合花卉設(shè)施栽培面積有60畝，平均每畝效益近5萬(wàn)元，是種植普通百合的10倍。隨著這一技術(shù)的成熟和“宜興百合”產(chǎn)業(yè)鏈的拉長(zhǎng)，宜興“太湖之參”開(kāi)始實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。 |
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| [責(zé)任編輯：佚名] |
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