8月31日，全國生豬平均價格為12.31元/kg，較昨日（8月29日）上漲0.04元/kg，比上周(8月21-27日，下同)均價上漲0.03元/公斤，比去年同期上漲0.42元/公斤。與上周均價相比，主要省份有漲有跌，漲幅在0.08-0.30元/公斤不等;跌幅在0.03-0.47元/公斤不等。p=0.2446，差異不顯著；較上周同期（8月23日）高0.12元/kg，p=0.0081，差異極顯著。豬糧比為6.26：1，較昨日上漲0.16。
報(bào)價的27個省區(qū)中，15個省區(qū)上漲，10個省區(qū)下跌,2個省區(qū)缺乏對比。最高價格浙江鎮(zhèn)海14.00元/kg，最低價格山東沂水9.50元/kg。
部分省區(qū)今日價格情況如下（單位：元/kg）：
外三元價格：廣東肇慶12.8 遼寧沈陽12.7 四川廣元13.2 甘肅定西12.6 湖南常德12.8。土雜豬價格：江蘇鹽城11.0 湖北黃岡12.8 河北邯鄲12.6 安徽巢湖11.5 甘肅平?jīng)?1.0。北京生豬平均出欄價為13.0元/千克，哈爾濱平均生豬出欄價為12.0元/千克，武漢行情上漲生豬平均出欄價為13.2元/千克，廣州生豬平均交易價為13.0元/千克，深圳生豬平均交易價為13.2元/千克。
上周(8月23-29日)全國仔豬價格平均價從上周的20.15元/公斤回落至19.96元/公斤，下跌了0.94%。2009年同期全國仔豬均價為23.08元/公斤，同比下降13.52%。
黑龍江省生豬市場的監(jiān)測
黑龍江省生豬市場的監(jiān)測，近兩周（8月16日-8月30日）的生豬平均價格為12.27元/kg，近期小幅震蕩調(diào)整，略有下滑，大概跌幅在0.49元/kg左右，同期全國生豬平均價格為12.25元/kg，高于全國水平0.02元/kg。
近兩周黑龍江省部分產(chǎn)區(qū)生豬平均價格走勢，從高到低排序（單位：元/kg）：黑河13.26 哈爾濱12.74 牡丹江12.68 鶴崗12.46 七臺河12.28 齊齊哈爾12.26 綏化11.72。
今日外三元平均價格（單位：元/kg）：哈爾濱12.2 齊齊哈爾12.0 鶴崗12.2 牡丹江12.4 黑河14.0 綏化11.8 。今日土雜豬平均價格（單位：元/kg）：哈爾濱12.7 黑河12.0 綏化11.3 。今日豬肉平均價格（單位：元/kg）：哈爾濱20.0 齊齊哈爾14.0 鶴崗19.0 牡丹江20.0 黑河20.0 綏化16.0 。
廣東省生豬市場的監(jiān)測
單位：元/斤（良種、良雜、土雜）嘉禾7.05、6.9、6.1天河6.85、6.7、6.55金戎6.55粵北6.3粵東6.4粵中6.6粵西6.2福建6湖南6.1廣西6
廣東飼料行情：玉米價格,蛇口港2090元/噸，與昨日相比下滑10元/噸；黃埔港1970元/噸，與昨日相比下滑10元/噸。豆粕湛江港3170元/噸，與昨日相比持平；黃埔港3190元/噸，與昨日相比持平。魚粉黃埔港11100 元/噸，與昨日相比持平。
湖南省生豬市場的監(jiān)測
昨日湖南各地生豬出欄價格總體與前日相比小幅上漲；各地生豬平均出欄價格為12.24/千克，較前日上漲0.14元/千克。其中長沙生豬出欄價在12元/千克徘徊一個月之后首次達(dá)到12.4元/千克，衡陽、益陽價格也有所回暖，均價均突破12元/千克。 隨著節(jié)日的臨近，湖南部分地區(qū)出現(xiàn)有價無市的現(xiàn)象—養(yǎng)殖戶嫌收購價低，普遍壓欄，致使12元/千克上下的收購價不能有效收購到生豬。短期內(nèi)湖南生豬價格會整體震蕩調(diào)整。
據(jù)對湖南省22個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點(diǎn)監(jiān)測，第34周（數(shù)據(jù)采集日為8月25日）湖南省各地生豬價格繼續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行，8月份都在12元上下震蕩，波動幅度不超過1%。
本周湖南省活豬均價12.16元（公斤價，下同），與上周環(huán)比下跌0.01元，下跌0.08%。其中，價格上漲的監(jiān)測縣4個，價格下跌的監(jiān)測縣有6個，價格持平的監(jiān)測縣有11個。目前湘南、湘西地區(qū)活豬均價為12.45元；湘北、湘中地區(qū)為12.00元。湖南省仔豬均價19.69元，比上周上漲0.98%。豬肉均價19.35元，比上周上漲1.08%。與去年同期相比，活豬價格上漲3.24%，豬肉價格上漲0.08%，仔豬價格下跌8.16%。
8月份以來生豬價格平穩(wěn)運(yùn)行，這是因?yàn)闉?zāi)后生豬陸續(xù)出欄，供應(yīng)緊張局面有所緩解所致。由于母豬基數(shù)變化不大，以及前段時間生豬價格的上揚(yáng)，帶動仔豬購銷兩旺，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高。此外，災(zāi)后高溫天氣頻現(xiàn)，部分地區(qū)高熱病有所抬頭，因此，預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價格上揚(yáng)空間不大，主要以平穩(wěn)為主。今后生豬價格走勢還要視出欄生豬數(shù)量及疫病影響情況而定。
上周(8月23-27日)湖南省玉米、豆粕、配合飼料均價為2.23元、3. 60元和2.94元，玉米、豆粕、配合飼料價格均趨于穩(wěn)定。與去年同期相比，玉米、育肥豬飼料上漲17.28%、 6.38%，豆粕同比下跌6.27%。
玉米行情監(jiān)測
今日國內(nèi)各地玉米平均價格為1949元/噸，與昨日（2010年8月29日）2010元/噸相比，降約61/噸，p=0.0324，差異顯著。 報(bào)價的18個省區(qū)中，1個省區(qū)小幅上揚(yáng)，12個省區(qū)小幅下滑，5個省區(qū)價格相對缺乏對比，最高價格浙江省奉化市2220元/噸，最低價格黑龍江青岡縣1600元/噸。
今日國內(nèi)玉米現(xiàn)貨價格。經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)，定于8月31日在安徽糧食批發(fā)交易市場及其聯(lián)網(wǎng)市場舉行國家臨時存儲玉米競價銷售交易會，本次計(jì)劃交易玉米數(shù)量160萬噸，其中跨省移庫玉米60萬噸，國家臨時存儲（含央儲及定向銷售）100萬噸。其中，遼寧省35.38萬噸、吉林省27.5萬噸、黑龍江省12.38萬噸、內(nèi)蒙古自治區(qū)24.73萬噸。期貨方面，隨著新糧的上市以及國家政策的打壓，玉米在后市的主題依然是下跌，因此建議投資者以空頭思路對待當(dāng)前玉米行情。
上周(8月23-29日)全國玉米平均價格為1.99元/公斤，較上周小幅上漲，總體仍較平穩(wěn)。2009年同期全國玉米均價為1.8元/公斤，同比上漲了10.56%。玉米價格已連續(xù)8周平穩(wěn)保持在1.97-1.99元/公斤。本周全國仔豬價格平均價從上周的20.15元/公斤回落至19.96元/公斤，下跌了0.94%。2009年同期全國仔豬均價為23.08元/公斤，同比下降13.52%。
豆粕行情監(jiān)測
今日國內(nèi)各地豆粕平均價格為3199元/噸，與昨日（2010年8月29日）3210元/噸相比，平均價格下滑11元/噸，p=0.3897，差異不顯著。報(bào)價的11省區(qū)中，3個省區(qū)價格小幅上揚(yáng)，5個省區(qū)價格小幅下滑，2個省區(qū)價格相對保持平穩(wěn)，1個省區(qū)價格缺乏對比，最高價格山西省稷山縣3400元/噸，最低價格浙江省嘉善縣2880元/噸。
從商務(wù)部預(yù)測的報(bào)告數(shù)據(jù)來看，國內(nèi)大豆進(jìn)口步伐正在放緩。而近期外盤止跌反彈也對國內(nèi)油粕市場形成利好影響，目前國內(nèi)油廠壓榨利潤較高，沿海油廠整體開工率正常也有利于港口庫存的消化。不過國內(nèi)港口進(jìn)口大豆供應(yīng)充裕的局面仍未有改變，目前港口庫存水平仍在600萬噸左右高位。雖較之前有所放緩，但仍是高水平，進(jìn)口大豆量持續(xù)居高不下仍將抑制國內(nèi)豆類價格漲能。預(yù)計(jì)今日豆粕窄幅波動。
34周(8月23-29日)全國玉米平均價格與上周持平，豆粕價格受市場供應(yīng)壓力影響，價格繼續(xù)走低，本周全國豆粕平均價格降至3,174元/噸，跌幅為77元/噸;菜粕、棉粕等蛋白飼料價格也相繼小幅走低。因此，34周生豬配合飼料成本與33周(8月16-20日)相比，整體小幅回落，分別降到了2,614元/噸、2,734元/噸和2,514元/噸，降幅在12~20/元/噸不等。
上周(8月23-29日)全國養(yǎng)殖戶拿到的豆粕平均零售價格為3.28元/公斤，與上周持平。2009年同期為3.52元/公斤，同比下降了6.82%。玉米價格已經(jīng)連續(xù)8周平穩(wěn)，而豆粕價格連續(xù)3周大幅上漲后，本周暫停上漲，平穩(wěn)。
8月31日國內(nèi)生豬價格小幅上揚(yáng)，玉米價格有所下跌。上周(8月23-29日)，飼料需求呈增長趨勢。生豬養(yǎng)殖效益基本保持穩(wěn)定，散戶養(yǎng)殖補(bǔ)欄情況仍然較好，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極，魚粉市場成交狀況良好。近來天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，臨近大中專院校開學(xué)和中秋節(jié)、國慶節(jié)，豬肉市場交易逐漸活躍，直接推動了當(dāng)前市場上生豬出欄價格的上漲。
