蠶豆又名胡豆,在興寧市種植已有400多年歷史,是該市冬種糧肥兼收的豆科作物,全生育期115~120天,畝產(chǎn)一般在100~130公斤,高產(chǎn)的可達200多公斤。20世紀60~70年代興寧市蠶豆種植面積每年均在10.5萬畝以上,從80年代開始蠶豆生產(chǎn)走下坡路,90年代中期僅有零星種植。近年來,在興寧市委市政府的重視和引導下,蠶豆種植面積逐年增加,目前已發(fā)展到2.1萬畝。蠶豆生產(chǎn)的發(fā)展對改良土壤、培肥地力、糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收將起到很好的作用,F(xiàn)將興寧蠶豆高產(chǎn)栽培技術介紹如下:
一、高產(chǎn)蠶豆生長表現(xiàn)
高產(chǎn)蠶豆長相是:苗齊芽壯、根系深生、根瘤早生、莖粗節(jié)密、莖不徒長、葉厚無病、葉色正常、莢多粒飽。
二、高產(chǎn)栽培技術
1.選地:蠶豆喜濕怕漬水,宜選擇排灌條件良好的稻田種植。
2.適時種植:俗話說"立冬早,大雪遲,小雪前后正當時"。興寧蠶豆一般宜在"小雪"前后5~7天種植。太早種植,氣溫高,影響幼苗生長,早開花,死苗多;太遲種植,后期易遇上高溫多雨迫熟,籽粒不飽滿。"小雪"前后種植的蠶豆盛花期在"小寒"至"大寒"之間,一般有10多天氣溫較高的好天氣,對開花結莢有利。
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